DESCRIPCIÓN Café Natural 350 Gramos Marca Chumeca, El proceso natural en el café, consiste en secar el grano sin ser pelado, con la pulpa y el mucilago. Lo que permite que en gran parte de los sabores de la miel sean absorbidos por el grano, en un proceso de secado largo y estricto. obteniendo sabores limpios, frutales y con acidez cítrica.
DESCRIPCIÓN Región: Valle Central, Micro Región: Carrizal de Alajuela, Variedad: Caturra amarillo. Productor: Carole Zbinden, Altitud: 1.400 msnm, Proceso: MielTueste: Claro Medio Agtron 65, Peso: 250gr DESCRIPCIÓN DE TAZA Fragancia:Notas de semillas como la nuez, dulce de caramelo Aroma:Cítrico de toronja, caramelo oscuro y azúcar moreno Sabor: Toronja, nuez y caramelo...
DESCRIPCIÓN Región: Orosi, Micro Región: Alto de los Araya, Variedad: Caturra, Productor: Francisco Sánchez, Altitud: 1.650 msnm, Proceso: Miel, Tueste: Claro Medio Agtron 65, Peso: 250gr DESCRIPCIÓN DE TAZA Fragancia: Notas elegantes de madera, dulce de caramelo Aroma: Azúcar moreno, ralladura de limón y madera Sabor: Notas de limón dulce, madera elegante y azúcar...
DESCRIPCIÓN Café Typica en Grano Proceso Anaeróbico natural 250g, Variedad Typica, Altura 1700-2000 msnm, Proceso Anaerobico Natural, Región Dota Tarrazu Taza elegante, muy equilibrada entre acidez y dulzor. En el proceso miel se resaltan notas suaves a frutas como mandarina, cereza y a flores como jazmín. Fragancia suave a mandarina y ciruela que le dan cuerpo a la taza....
DESCRIPCIÓN Café Catuai en Grano Proceso Miel Taza balanceada, acidez media y dulce. Fragancia de caramelo. Sabor tradicional con un toque dulce a miel de abeja y caña de azúcar. El proceso miel le brinda dulzor y balance a la taza. Método de extracción recomendado: filtrado e inmersión.
DESCRIPCIÓN Región: Brunca, Micro Región: Sabalito, Variedad: Venecia, Altitud: 1.250 msnm, Proceso: Miel, Tueste: Claro Medio DESCRIPCIÓN DE TAZA Fragancia: Notas de semillas como la almendra Aroma: Dulce como caramelo oscuro Sabor: Almendra tostada, azúcar moreno y toronja Pos gusto: Intenso de azúcar moreno Acidez: Intensidad media de toronja, delicada Cuerpo:...
DESCRIPCIÓN Región: Turrialba, Micro Región: Aquiares, Variedad: F1 (Rume Sudan + Sarchimor), Altitud: 1.270 msnm, Proceso: Semi lavado, Tueste: Claro Medio DESCRIPCIÓN DE TAZA Fragancia: Notas de tabaco intensas y semillas Aroma: Cítrico de lima, tabaco y caramelo Sabor: Tabaco, notas de lima (toronja) almendra cremosa Pos gusto: Notas de tabaco, muy cremoso y denso...
DESCRIPCIÓN Región: Tres Ríos, Micro Región: Ochomogo, Variedad: Caturra, Altitud: 1.500 msnm, Proceso: Semi lavado, Tueste: Claro Medio DESCRIPCIÓN DE TAZA Fragancia: Notas de semillas como la almendra Aroma: Dulce intenso de azúcar moreno Sabor: Notas de naranja muy madura, azúcar moreno y almendra Pos gusto: Notas de caramelo oscuro intensas Acidez: Intensidad alta...
DESCRIPCIÓN Región: Guanacaste, Micro Región: Monteverde, Variedad: Caturra-Catuaí, Altitud: 1.350 msnm, Proceso: Miel, Tueste: Claro Medio DESCRIPCIÓN DE TAZA Fragancia: Notas intensas de té negro, caramelo Aroma: Caramelo oscuro intenso, cítrico de mandarina Sabor: Caramelo oscuro, té negro y mandarina muy jugosa Pos gusto: Caramelo y mandarina Acidez: Intensidad...
